Пшеничная клейковина  в Барнауле

Грана, объединение зерноперерабатывающих предприятий | Барнаул

... крупнейшее на Алтае объединение зерноперерабатывающих предприятий. Пшеничная мука mukabst ТМ Грана высшего сорта ... хранится и обладает отличными хлебопекарными качествами. Технические параметры: ГОСТ P52189-2003: клейковина - не менее 28%, I и II группы; белизна - не ...

16 500 руб./т.

Коротоякский элеватор АО | Славгород, Алтайский край

... средним или невысоким количеством (10–14 %) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28 %, зольность не более 0,55 %. Она ... распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия ...

13 500 руб.

Коротоякский элеватор АО | Славгород, Алтайский край

... средним или невысоким количеством (10–14 %) белков; выход сырой клейковины составляет примерно 28 %, зольность не более 0,55 %. Она ... распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия ...

15 300 руб.

МолошКа Компания | Доставка в Барнаул

... т.е. при варке пельменей, не только не разжижает, а напротив - фиксируется, упрочняется в результате денатурации клейковины . Повысить водопоглотительную способность теста Укрепить физические свойства теста Улучшить физико-химические и органолептические показатели качества хлеба ...

155 руб./гр.

МолошКа Компания | Доставка в Барнаул

... т.е. при варке пельменей, не только не разжижает, а напротив - фиксируется, упрочняется в результате денатурации клейковины . Повысить водопоглотительную способность теста Укрепить физические свойства теста Улучшить физико-химические и органолептические показатели качества хлеба ...

155 руб./кг.

Мука «Беляевская», Группа компаний, «Новокузнецкий мелькомбинат» ООО | Доставка в Барнаул

... легендарный русский хлеб. Мы вдохновляемся идеей производства традиционной русской натуральной полезной пшеничной муки. Мука пшеничная высшего сорта: Белизна 57у.е., Влажность 13,8-14,2%, Клейковина - 28%, Число падения - 270-295с, ИДК - 65ед., первая группа. Белки - 12 ...

26 руб./кг.

Мука «Беляевская», Группа компаний, «Новокузнецкий мелькомбинат» ООО | Доставка в Барнаул

... муки гарантирует отсутствие темных вкраплений на поверхности готового продукта. Мука пшеничная макаронная (СТО 00939773-1-2016): Влажность: 13,8-14,2% Белизна: 64-66у.е. Содержание клейковины : 26% Число падения: 280-300сек Энергетическая ценность: 1380кДж (334ккал ...

28 руб./кг.

Ингредиент-Трейд | Доставка в Барнаул

... выхода готовых изделий. Ориентировочно, при внесении дополнительно 1% глютена в муку увеличивает содержание сырой клейковины на 2,3-2,8%. Также большое количество пшеничного глютена используют на мукомольных предприятиях непосредственно для обогащения муки с низким содержанием и ...

Мука «Беляевская», Группа компаний, «Новокузнецкий мелькомбинат» ООО | Доставка в Барнаул

... из пельменной муки не дает изделиям растрескиваться при шоковой заморозке. Мука пшеничная пельменная (СТО 00939773-3-2014): Влажность: 13,8-14,2% Белизна: 60-61у.е. Содержание клейковины : 28-29% Число падения: 280-300сек Энергетическая ценность: 1380кДж (334ккал) белки ...

28 руб./кг.

"Ингредиент-Трейд" ООО | Доставка в Барнаул

Пшеничный глютен ( клейковина ) –натуральный белок, высокого качества. Имеет широкое применение в хлебобулочном, кондитерском, макаронном, мукомольном и мясоперерабатывающем производстве, а так же в сфере производства корма для питания домашних животных. Компания " ...

Мука «Беляевская», Группа компаний, «Новокузнецкий мелькомбинат» ООО | Доставка в Барнаул

Мука "Беляевская" – профессиональная мука №1 в России! Мука «Беляевская» пшеничная высшего сорта (ГОСТ 26574-2017): Белизна 57у.е., Зольность – 0,55%, Влажность 13,8-14,2%, Клейковина - 28%, Число падения - 270-295с, ИДК - 65ед., первая группа. Белки - 12, ...

26 руб./кг.

МолошКа Компания | Доставка в Барнаул

... первоклассными хлебопекарными свойствами. Выпечка из такой муки получается пышная, воздушная. Сильная клейковина муки позволяет использовать её как улучшитель. Пшеничная мука обладает высокой питательной ценностью, содержит большое количество белка, витамины группы В ...

175 руб./упак.

Тевс И. Я. ИП | Доставка в Барнаул

Продаётся мука пшеничная собственного производства со склада ГОСТ 1 сорт-18.2р(белизна 49-53, клейковина 30-32,ИДК-76-82), высший сорт-19.3р(белизна 57-60, клейковина 28-30, ИДК 75-80), отруби пшеничные фасованные по 20кг

18.2 руб./кг.

Интер Трейд ООО | Доставка в Барнаул

Мука пшеничная хлебопекарная С ХОРОШИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ КАЧЕСТВА, Клейковина 30% ВОЗМОЖНОСТЬ ПОСТАВОК БОЛЬШИХ ОБЪЕМОВ ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ. ФАСОВКА ПО 50 кг. Производитель Республика Казахстан. Заказы принимаются от 2 т.

15 руб./кг.

ОптТоргОмск | Доставка в Барнаул

Мука пшеничная высший сорт от производителя. Цена 15,9 руб/кг. Поставляем в мешках по 50 кг, минимальная поставка 20 тонн. Показатели: белизна 58 ед, клейковина 28%, число падения 280 с, ИДК 75 ед. Напрямую с мельницы из Омской обл. Все документы в наличии. Доставка авто и ж/ ...

15 900 руб./т.

ОптТоргОмск | Доставка в Барнаул

Мука пшеничная 1 сорт от производителя. Цена 14,9 руб/кг. Поставляем в мешках по 50 кг, минимальная поставка 20 тонн. Показатели: белизна 48 ед, клейковина 30%, число падения 270 с, ИДК 75 ед. Напрямую с мельницы из Омской обл. Все документы в наличии. Доставка по РФ.

14 900 руб./т.

Крюков В. В. ИП | Доставка в Барнаул

Пшеничная цельнозерновая мука "Grunele" с повышенными хлебопекарными свойствами. Без добавок и улучшителей, произведенная из зерна, выращенного на экологически чистых полях Алтая. Клейковина - 23% Влажность - 12,2% Не содержит добавок Тесто всегда поднимается ...

55 руб./кг.

"Альфа" ООО | Доставка в Барнаул

... края,республики Хакасия,республики Тыва,республики Монголии, Кемеровской,Томской и Новосибирской областей. ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ: МУКА ПШЕНИЧНАЯ 2 СОРТ ГОСТ Р 52189 – 2003 Клейковина 28-30% ЧП (число падения) 280-300с ИДК (деф-я клей-ны) 85-90 Белизна 28 ...